Quaglie ripiene in riduzione di Porto su zabaione alcolico – MTC 69

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Quaglie ripiene in riduzione di Porto su zabaione alcolico – MTC 69

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Quaglie ripiene in riduzione di Porto su zabaione alcolico – MTC 69
Ingredienti
  • brandy
  • mandorle
  • noce moscata
  • olio
  • pepe
  • porto
  • quaglie
  • rosmarino
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vino porto
Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti quaglie 4 Porto Rosso (per la riduzione e il ripieno) 1,5 bicchiere Porto Rosso (per lo...

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