La ricetta Biscotti ripieni al caco mela è un classico della pasticceria autunnale, caratterizzato da sapori caldi e accoglienti. Questo piatto tipico della stagione fredda, è solitamente gustato in compagnia di famiglia e amici, durante le festività o in occasioni speciali. La combinazione di cachi e mele crea un piatto unico e delizioso, arricchito da una varietà di ingredienti che rendono la ricetta ancora più speciale.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
- Setaccia la farina 00 e il lievito in polvere in una ciotola, aggiungendo lo zucchero e la vanillina.
- Sbatti le uova in un’altra ciotola e aggiungi il burro fuso, mescolando bene.
- Unisci il composto di uova e burro al composto di farina, zucchero e lievito, e mescola fino a quando non si forma un impasto liscio.
- Aggiungi la granella di nocciole e la marmellata di arance all’impasto, mescolando delicatamente.
- Taglia i cachi e le mele a pezzetti e aggiungili all’impasto, mescolando bene.
- Forma i biscotti con l’impasto e disponili sulla teglia, lasciando uno spazio tra ogni biscotto.
- Inforna i biscotti per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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