TORTA SALATA DI CAROTE E PATATE

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA DI CAROTE E PATATE", scopri come si prepara.

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TORTA SALATA DI CAROTE E PATATE

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
TORTA SALATA DI CAROTE E PATATE
Ingredienti
  • burro
  • carote
  • farina
  • formaggio grana
  • olio di mais
  • patate
  • sale
  • semi di papavero
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Spuntate e raschiate le carote, lavatele e tagliatele a pezzi, stessa cosa con le patate, lavatele sbucciatele e fatele lessare insieme alle carote per 30 minuti in abbondante acqua salata, scolatele con una schiumarola e mettete da parte l'acqua di cottura che potrĂ  serivrvi per fare un brodo vegetale ! Ora passate le carote al mixer e le patate con un passaverdure o schiaccia patate e mettetele dentro una ciotola capiente. Sgusciate nella ciotola con le carote e le patate le uova, incorporate pian piano la farina setacciata, il grana, il sale, il tuorlo e se lo...

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