Crostata con Crema di Caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con Crema di Caffè", scopri come si prepara.
Crostata con Crema di Caffè
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Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- burro
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- maizena
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 + riposo minuti Cottura: 40 minuti Costo: Basso Ingredienti PER LA FROLLA: Farina 00 250 g uovo 1 Tuorlo 1 Burro 125 g lievito per dolci 2 cucchiaini Sale 1 pizzico Vanillina 1 bustina Zucchero 100 g PER LA CREMA AL CAFFE': Latte 500 ml Zucchero 100 g Amido di mais (maizena) 40 g Caffè solubile 5 cucchiaini PER GUARNIRE: Pacchetti di pavesini 2 Caffè (o una caffettiera da 3 tazze) 3 tazze da caffè Preparazione Preparare la crema al caffè : Mettere il latte in un pentolino una parte del latte a temperatura ambiente e sciogliere la maizena mescolando bene.
Unire lo zucchero e mettere il pentolino nel fuoco regolato basso.
Dopo qualche minuto,.
