LA CUPETA VALTELLINESE

Ingredienti

• biscotti secchi
• miele
• nocciole
• noci
• nutella
• ostia

Ricetta

Preparazione della cupeta: Spellate e tritate finemente i gherigli di noce, tritate i biscotti secchi.

I n un tegame portate il miele ad ebollizione a fuoco molto lento.

Mischiate noci e biscotti e aggiungeteli al miele fino ad ottenere un composto piuttosto denso.

Lasciate raffreddare il tutto e quindi disponete un foglio di ostia sul piano di lavoro, ricoprite il foglio con il composto ottenuto.

  Coprire il tutto con il secondo foglio e aiutandovi con il mattarello stendere fino ad uno spessore di circa 0.

5 cm.

Tagliate il vostro dolce come più gradite.

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