Crostata con crema al cioccolato e granella di nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con crema al cioccolato e granella di nocciole", scopri come si prepara.
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Crostata con crema al cioccolato e granella di nocciole
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- amido di mais
- aroma di vaniglia
- burro
- crema al cioccolato
- crema alle nocciole
- farina 00
- granella di nocciole
- latte intero
- lievito in polvere
- nutella
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione Su un piano da lavoro, mettete la farina con il lievito, lo zucchero a fontana con al centro il burro freddo a pezzetti. Amalgamate con le punte delle dita fino ad arrivare ad un composto sabbioso. Aggiungete le uova, il tuorlo, l'aroma di vaniglia e un pizzico di sale e impastate velocemente. Formate una palla, avvolgetela con della pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Se potete, preparatela il giorno prima, perch pi ore sta in frigo e pi risulter facile stenderla. Per la crema pasticcera, mettete a riscaldare il latte con...
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