Dolce ai semi di papavero e crema allo Skyr
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce ai semi di papavero e crema allo Skyr", scopri come si prepara.
Dolce ai semi di papavero e crema allo Skyr
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina integrale
- latte
- lievito per dolci
- olio
- semi di papavero
- uova
- vanillina
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: 1 – Preparare la base del dolce In una terrina mescolare tutti gli ingredienti secchi: la farina integrale, lo zucchero, il lievito e i semi di papavero.
Aggiungere l’olio e l’acqua.
Mescolare bene – l’impasto deve risultare omogeneo e senza grumi.
Versare il composto ottenuto in una teglia non molto alta e non molto grande (io ho usato una teglia 30X20 cm) ricoperta con carta da forno, livellare la superficie e infornare a 180 gradi per 30 minuti circa.
Potete fare la prova stecchino prima di togliere la base dal forno.
Fare raffreddare.
2 – Preparare la bagna Fare sciogliere sul fuoco un cucchiaio di zucchero di canna in 200 ml di latte (ho usato il latte alta digeribilità, senza lattosio).
3 – Preparare la crema In una terrina mescolare bene lo skyr con lo zucchero a velo di canna e con la vanillina.
Lo zucchero a velo di canna si può comprare già pronto oppure si può.
