La ricetta Crumble di mele con avena senza burro è un classico della pasticceria, originario dell’Inghilterra.
La dolcezza dei frutti, bilanciata dalla croccantezza della parte superiore crumbly, crea un piacere semplice ma ineguagliabile.
Idealmente gustato tiepido, in compagnia di gelato o panna montata, questo piatto rappresenta un dolce perfetto per ogni occasione.
- Lava e sbuccia le mele, tagliandole a cubetti.
- Mescola in una ciotola farina integrale, avena, zucchero di canna, cannella, noce moscata e sale.
- Trita grossolanamente le arachidi e aggiungile al composto di farina.
- Aggiungi un filo di olio e il latte alla farcitura di mele, mescolando bene.
- Versa il composto di mele in una teglia da forno precedentemente imburrata.
- Spolverizza sopra il composto di farina e arachidi.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
- Taglia una scorza di limone e aggiungila alle mele se si desidera un tocco più fresco.
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