Clafoutis di frutta senza uova e burro

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Clafoutis di frutta senza uova e burro

Pancia leggera
Clafoutis di frutta senza uova e burro
Ingredienti
  • albicocche
  • avena
  • bicarbonato
  • cannella
  • ciliegie
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • kefir
  • latte
  • mandorle
  • olio di semi
  • pesche
  • vanillina
  • zenzero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: 1 ' Lavare la frutta. Snocciolare le ciliegie, tagliare a fette le pesche e le albicocche. Disporre la frutta in una tortiera (o uno stampo per crostate) unta con pochissimo olio di semi e spolverata con dello zucchero di canna. 2 ' In una terrina mescolare la farina di avena con lo zucchero di canna, il bicarbonato, la vanillina, lo zenzero e la cannella. La farina di avena si può comprare già pronta oppure preparare in casa, semplicemente tritando i fiocchi di avena con l’aiuto di un robot da cucina o un macinacaffè. 3 – Aggiungere al...

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