Stollen dolce tipico natalizio tedesco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Stollen dolce tipico natalizio tedesco", scopri come si prepara.
Stollen dolce tipico natalizio tedesco
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Tempo di preparazione: 5 Ore
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- burro
- cannella
- cardamomo
- cedro
- farina bianca
- latte intero
- lievito di birra
- mandorle
- ribes
- rum
- sale
- succo di limone
- uova
- uvetta
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: 5 ore Cottura: 40 minuti Porzioni: 10 Costo: Medio Ingredienti per la pasta uva passa 75 g ribes 50 g rum 3 cucchiai farina bianca 375 g Sale 1/2 cucchiaio zucchero semolato 50 g cardamomo tritato 1/2 cucchiaino cannella macinata 1/2 cucchiaino lievito di birra fresco 20 g latte intero tiepido 120 ml burro fuso 50 g uovo grande sbattuto 1 scorzette candite miste (io cedro e arancio) 50 g mandorle a pezzi 50 g burro fuso per spennellare zucchero a velo per spolverizzare per il ripieno alle mandorle mandorle tritate 115 g zucchero semolato 50 g zucchero a velo 50 g Succo di limone 1/2.
