Risotto con funghi e radicchio rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con funghi e radicchio rosso", scopri come si prepara.
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Risotto con funghi e radicchio rosso
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- funghi
- noci
- olio
- parmigiano
- pepe
- pollo
- prezzemolo
- radicchio
- radicchio rosso
- riso
- riso carnaroli
- sale
- scalogno
- speck
Ricetta
preparazione, potete utilizzare dei normalissimi funghi coltivati, champignons, pioppini o misti, a cui potete aggiungere pochi grammi di porcini secchi, se li avete.
Provate anche voi questa semplice ricetta, e fatemi sapere se vi è piaciuta! Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 160 g Riso Carnaroli (o vialone nano) 100 g Radicchio rosso 150 g Funghi 50 g Speck (a piacere) 1 Scalogno Olio extravergine d'oliva Burro q.
Brodo vegetale Sale Pepe Preparazione Pulite i funghi.
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