Profiteroles al cioccolato – con e senza Bimby

Ricetta, ingredienti e consigli per "Profiteroles al cioccolato – con e senza Bimby", scopri come si prepara.

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Profiteroles al cioccolato – con e senza Bimby

Una wedding planner ai fornelli
Profiteroles al cioccolato – con e senza Bimby

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 12 Minuti

Ingredienti
  • cacao amaro
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • latte
  • panna
  • panna da montare
  • salsa di cioccolato
  • zucchero
Ricetta

...procedimento con che senza Bimby ( io l'ho utilizzato ma puoi tranquillamente farne a meno ). Ti chiarisco solo la questione del cioccolato fondente che ho specificato 'di copertura', io lo preferisco perchè mantiene una lucentezza particolare ma se non dovessi trovarlo ( si presenta come dei piccoli dischetti ) puoi tranquillamente sostituirlo con il tuo cioccolato fondente preferito. Per la salsa al cioccolato ' senza Bimby In un pentolino scaldiamo il latte facendolo intiepidire. In una pentola dai bordi alti mettiamo il cacao, lo zucchero e la farina e con...

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