Insalata d'inverno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata d'inverno", scopri come si prepara.
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Insalata d'inverno
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- crostini
- olio d'oliva
- pane
- parmigiano
- pepe
- prosciutto cotto
- radicchio
- rosmarino
- sale
- succo di limone
Ricetta
...Preparazione: lavare molto bene il radicchio, asciugarlo nella centrifuga e spezzettare le foglie troppo grosse ; metterlo in un piatto da portata ed aggiungere il prosciutto a listarelle,il parmigiano a scaglie e condire con succo di limone, olio d'oliva e una macinata di pepe nero. Tagliare a dadini il pane, scaldare una pentola con due cucchiai d'olio e inserire i crostini, salare, pepare e profumare con il rosmarino. Mescolare continuamente perch si dorino in maniera uniforme. Quando i crostini sono croccanti levarli dal fuoco e farli raffreddare. Aggiungere quindi all'insalata...
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