Spaghetti con zucca, pancetta affumicata e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con zucca, pancetta affumicata e noci", scopri come si prepara.
Spaghetti con zucca, pancetta affumicata e noci
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- nocciole
- noci
- olio
- pancetta affumicata
- pasta tipo spaghetti
- pollo
- salvia
- zucca
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti 160 g Spaghetti 400 g Zucca 60 g Pancetta affumicata 1/2 Cipolla 2 foglie Salvia 6-7 Noci (o nocciole) Olio extravergine d'oliva Sale Preparazione Mondate la zucca togliendo i semi e la buccia.
Tagliatela poi a piccoli cubetti.
Tritate finemente la cipolla e mettetela in una padella con un filo di olio extravergine e un paio di foglie di salvia.
Fate soffriggere per qualche istante, poi aggiungete la zucca a cubetti.
Salate e fate cuocere a fuoco medio per una decina di minuti, finché la zucca non sarà diventata tenera, senza sfaldarsi.
Tagliate.
