Torta di mele ricca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele ricca", scopri come si prepara.
Torta di mele ricca
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Ingredienti
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- marmellata di albicocche
- mele
- nocciole
- olio di semi di girasole
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Tagliate un disco di carta forno grande quanto il fondo della tortiera, sceglietene una capiente da pi di 24 cm di diametro, io ho utilizzato quella con il fondo estraibile, andr bene una anche a cerniera.
ungete la teglia e sistemate sul fondo il disco di carta.
Versate l'impasto all'interno e battete la teglia sul piano di lavoro per fare uscire bolle d'aria dall'impasto e per farlo distribuire bene all'interno della teglia.
Accendete il forno a 180.
Sbucciate due mele, eliminate il torsolo e tagliatele a fettine sottili con una mandolina.
Distribuite le fette sulla superficie della torta, cercate di fare uno strato uniforme e senza spazzi.
Non serve bagnare le fettine di mela con il limone se agite subito.
Scaldate 20 secondi la marmellata al microonde e distribuitela sopra alle mele, versatela in centro tutta insieme e allargatela con il dorso di un cucchiaio.
Cuocete per 40 minuti in forno statico.
Sfornate e lasciate.
