Castagnaccio una torta semplice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnaccio una torta semplice", scopri come si prepara.
Castagnaccio una torta semplice
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- farina di castagne
- olio d'oliva extra-vergine
- pinoli
- rosmarino
- sale
- uvetta
- zucchero di canna
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 6-8 Costo: Medio Ingredienti farina di castagne 300 g acqua a temperatura ambiente 450 g zucchero di canna (o semolato) 2 cucchiai pinoli 60 g Uvetta 60 g Olio extravergine di oliva 3 cucchiai aghi di rosmarino freschi 1 cucchiaio Sale 1 pizzico Preparazione Preriscaldare il forno a 180 gradi con il programma ventilato per dolci e posizionare un ripiano in basso.
Lavare l'uvetta per togliere eventuali residui della lavorazione e poi metterla a bagno in acqua tiepida per 10 minuti e strizzarla.
In una capiente ciotola mettere la farina setacciata e lo zucchero.
Mescolare.
Iniziare a versare l'acqua poca alla volta e impastare con la frusta a mano in modo che non si formino grumi.
L'mpasto.
