La ricetta Castagnaccio una torta semplice è un classico piatto toscano autunnale, legato alle tradizioni e ai sapori della regione. Il piatto tipico è caratterizzato da un mix di sapori decisi, come il rosmarino e l’uvetta, uniti alla dolcezza della farina di castagne. Solitamente viene gustato durante le festività e le giornate fredde, in compagnia di amici e familiari.
- Miscelare 300 g di farina di castagne con 100 ml di olio d’oliva extra-vergine e 1 cucchiaio di zucchero di canna.
- Aggiungere 100 g di pinoli, 2 cucchiai di rosmarino fresco e 1 pizzico di sale.
- Unire 100 g di uvetta e mescolare il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto in una teglia oliata e cuocere in forno a 180°C per circa 45 minuti.
- Lasciare raffreddare e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
