Canederli in zuppa di radicchio e cipolle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Canederli in zuppa di radicchio e cipolle", scopri come si prepara.
Canederli in zuppa di radicchio e cipolle
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- brodo vegetale
- cipolla
- olio
- pepe
- radicchio
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20+10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti confezioni di canederli (valsugana Sapori) 2 Radicchio 1 cespo cipolla 1 Sale Pepe Olio extravergine d'oliva Brodo vegetale 1 l Preparazione Pulisco e taglio a fettine la cipolla Aggiungo il radicchio tagliato a strisce sottili Metto il brodo a bollire e aggiungo radicchio e cipolla Cucino finchè entrambi non diventano morbidissimi e il brodo diventa di un bel colore bordeaux.
Aggiungo i Canederli Dopo pochi minuti i canederli verranno a galla.
Proseguo la cottura ancora per una decina di minuti servo guarnendo con basilico e'a me piace aggiungere peperoncino! Grazie per avermi letto e spero che ti sia piaciuto! Se hai qualche.
