La ricetta Pan goccioli sofficissimi
Il Pan goccioli sofficissimi è un piatto italo-francese di origine settecentesca, caratterizzato da una croccante e delicata crosta e una morbida e soffice consistenza. Originariamente concepito come un’abbondante colazione, il piatto è ideale per ogni occasione in cui si desidera un banchetto dolce e sostanzioso. Il complesso di sapori e profumi presenti nel Pan goccioli sofficissimi lo rendono un degustazione unica e intensa.
Preparazione
- Sciogli il burro e il miele in una ciotola, poi aggiungi la farina, la farina manitoba, il sale, il lievito e il lievito di birra. Mescola fino a quando non si ottiene una mistura uniforme.
- Aggiungi la vaniglia e il tuorlo d’uovo, mescola bene.
- Sciogli le gocce di cioccolato nel latte caldo, poi aggiungi l’uovo intero e mescola bene.
- Sbatti il composto sino a quando non si ottiene un battuto denso e Liscio.
- Ricolloca il composto nella ciotola e mescola sino a quando non è ben assorbito il latte.
- Fagiolli caldi.
- Ferma il dolce a temperatura ambiente prima di servire.
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