Sfoglia di pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfoglia di pane", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
Sfoglia di pane
https://lucianaincucina.it/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- zucchero
Ricetta
procedimento va ripetuto per tre volte proprio per dare modo all'impasto di risultare "sfogliato" una volta cotto.
Stendiamo nuovamente l'impasto e lo arrotoliamo per il lato pi lungo.
Tagliamo questo cilindretto in piccoli tronchetti usando un coltello a lama liscia per non rovinare la sfogliatura.
Mettere il primo tronchetto al centro della teglia rotonda rivestita di carta forno e, tutt'attorno gli altri tronchetti.
Lasciamo lievitare ancora per almeno un'oretta o fino al raddoppio.
Quindi passiamo in forno a 180C per circa 40 minuti.
Dal profumo.
Vota
Voti: 4.56/5 (2438 voti)
Food blog
Sfoglia di pane