Maionese istantanea

Per realizzare la ricetta Maionese istantanea nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Maionese istantanea
Category Contorni

Ingredienti per Maionese istantanea

  • aceto
  • olio
  • sale
  • senape
  • succo di limone
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Maionese istantanea

La ricetta Maionese istantanea è una versione rapida e facile degli appunti, che, in passato, venivano usati per condire sandwich o formaggi.
Si cominciò ad usare presso le case borghesi; in origine era una pietanza servita così, o come sapore per eventuali pietanze e piatti che richiedevano qualcosa di gustoso in un lasso di tempo lontano.
Presenta due possibili sapori: il classico (con l’aggiunta del succo di limone) e uno diverso con l’aggiunta di senape (che assomiglia a un mix di miele e olio d’oliva), utilizzile bene, in condizioni climatiche particolarmente fredde, per insaporire tè con acqua, e avere un condimento sul tè.

  • Sbatti le 2 uova in un contenitore capiente fino a quando non si sono gonfiate.
  • Aggiungi 1 cucchiaio di aceto, 1 cucchiaio di olio, e mezzo cucchiaio di sale ed incorporali alle uova.
  • Continua a sbattere fin quando il mix sarà liscio e senza grumi.
  • Aggiungi 1 cucchiaio di senape (o succo di limone) ed sbatti bene per combinare.
  • Controlla la consistenza e correggi di sale o acqua di conseguenza.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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