Carpaccio di pesce spada affumicato e ananas con lime e zenzero
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Carpaccio di pesce spada affumicato e ananas con lime e zenzero
https://lucianaincucina.it/Tempo di preparazione: 50 Minuti
Ingredienti
- aglio
- ananas
- basilico
- lime
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe rosa
- peperoncino
- pesce spada
- sale
- zenzero
Ricetta
preparazione 50 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni persone Ingredienti 100 gr Pesce spada affumicato 1 nr Ananas fresco 1 nr Lime 1 spicchio Aglio facoltativo qualche foglia Basilico qualche bacca Pepe rosa 2 cm Zenzero fresco a fettine qb peperoncino a piacere qb Olio evo qb Sale rosa Himalaya .
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Carpaccio di pesce spada affumicato e ananas con lime e zenzero