Ricetta Rotolo di pancarre al forno (pomodoro e mozzarella)

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Ricetta Rotolo di pancarre al forno (pomodoro e mozzarella)

Anna on the Clouds – Food Nature & Lifestyle
Ricetta Rotolo di pancarre al forno (pomodoro e mozzarella)
Ingredienti
  • formaggio scamorza affumicata
  • latte
  • origano
  • pane
  • pangrattato
  • passata di pomodoro
  • sale
  • uova
Ricetta

...tagliare. Mescolate della passata di pomodoro assieme ad un pizzico di sale e sistemate un leggero strato su ogni fetta di pane. Aggiungete un po' di origano. Tagliate la scamorza a piccoli pezzi (non troppo grandi altrimenti non potrete arrotolare il pane) e adagiatela su una met della fetta di pane. Arrotolate su se stessa la fetta di pan partendo dalla met dove avete adagiato la scamorza. Snbattete velocemente le due uova e passate ogni rotolo prima nell'uovo e poi nel pan grattato. Sistemate ogni rotolo su una placca rivestita di carta forno. Per un effetto pi dorato vi consiglio di...

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