Cannoli siciliani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannoli siciliani", scopri come si prepara.
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Cannoli siciliani
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- albumi
- burro
- cacao
- cacao amaro
- cannella
- farina 00
- gocce di cioccolato
- olio d'oliva extra-vergine
- ricotta
- sale
- uova
- vino bianco
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento per l'impasto Create una fontana di farina sul piano da lavoro, mettete al centro lo zucchero, il cacao, un pizzico di sale, il burro fuso e l’uovo. Impastate il tutto aggiungendo il Marsala e il vino, fino ad ottenere un impasto elastico. Formate una palla con l’impasto, avvolgetela con una pellicola e lasciatela riposare in frigo per almeno 30 min per il ripieno Unite lo zucchero alla ricotta e mescolare grossolanamente trasferite la crema in una planetaria o in una ciotola capiente e lavorare la crema con le fruste elettriche fino...
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