Torta all'arancia e crema alla stracciatella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta all'arancia e crema alla stracciatella", scopri come si prepara.

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Torta all'arancia e crema alla stracciatella

Le ricette di Claudia & Andre
Torta all'arancia e crema alla stracciatella
Ingredienti
  • arance
  • cioccolato
  • farina
  • farina 00
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mascarpone
  • olio di semi di girasole
  • panna
  • sale
  • sale fino
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione : Preriscaldare il forno a 170. Imburrare ed infarinare uno stampo con diametro 22 cm. Grattugiare la scorza di met arancia e spremere due arance o quante necessitano per ottenere 200 gr di succo. Setacciare la farina con la frumina e il lievito. Lavorare le uova con lo zucchero e un pizzico di sale fino a che diventeranno una bella crema spumosa. Aggiungere l'olio e continuare a lavorare, fino a che sembrer una maionese. Unire il succo di arancia, la scorza e continuare a lavorare. A questo punto aggiungere la miscela di farina e frumina ed incorporare...

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