Liquore ai noccioli di ciliegie

Ingredienti

• ciliegie
• liquore
• zucchero

Ricetta

preparato con quello che normalmente viene gettato, ci credereste' A Lonnano si è schiantato un ramo del ciliegio, sarà stato il peso o qualche furbo non lo so, ma quando siamo arrivati in un sabato di luglio abbiamo trovato un ramo a terra carico ancora dei suoi meravigliosi frutti rossi.

Un eccitante sabato sera passato a staccare le ciliegie dai rami caduti e poi la necessità di smaltirle.

Perchè ovviamente non potevo mangiarle e basta, no, mi piace essere creativa.

Così via di strudel e confettura.

E tutti quei bei noccioli' Ho ricordato che mio nonno, sì mio nonno, dato che nonna in cucina troppo bene non se la cavava, preparava un delizioso liquore con le ciliegie e quindi ho fuso la sua ricetta con la mia ossessione del non sprecare ed ecco quindi il liquore ai noccioli di ciliegie .

Quaranta giorni d'attesa ma ne è valsa assolutamente la pena! Ricetta  liquore ai  noccioli di ciliegie : 500 ml di alcol puro 300 g.

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