Pizzicotto di guaiava (Beliscão de goiabada)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzicotto di guaiava (Beliscão de goiabada)", scopri come si prepara.
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Pizzicotto di guaiava (Beliscão de goiabada)
http://blog.giallozafferano.it/saborbrasil2011/Ingredienti
- biscotti
- burro
- farina 00
- panna
- sale
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento 1. Mescolare la panna, il burro ammorbidito, lo zucchero e il sale. 2. Impastare aggiungendo poco alla volta la farina necessaria per ottenere un impasto morbido che si stacca dalle mani. Fare una palla con l'impasto, avvolgere con la pellicola e lasciar riposare in frigorifero finché non diventa fredda e si rassoda. 3. Tagliare la cotognata di guaiava a bastoncini di 3-4 mm di spessore, lunghi circa 3 cm. I pezzi di cotognata di guaiava devono essere più corti dei dischi d'impasto. 4. Stendere l'impasto freddo e rassodato dello spessore di 2-3 mm tra due fogli...
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