Pasta con crema di funghi e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con crema di funghi e salsiccia", scopri come si prepara.
Pasta con crema di funghi e salsiccia
https://blog.cookaround.com/tuttacolpadimasterchef/
Ingredienti
- burro
- funghi
- noci
- olio
- parmigiano
- pepe
- sale
- salsicce
Ricetta
preparazione della pasta con crema di funghi e salsiccia con la pulizia dei funghi.
Tagliate via la punta del gambo, quella a contatto con la terra, e fate cadere l’eventuale terra intorno al fungo.
In una padella fate sciogliere una noce di burro, aggiungete un giro d’olio e mettete a cuocere i funghi.
Insaporite con sale e pepe e allungate tutto con un mestolo di acqua.
Fate cuocere per circa 6-7 minuti dopodich versate tutto nel bicchiere del frullatore a immersione e frullate.
La crema di funghi pronta!
Continuate la preparazione della pasta con crema di funghi e salsiccia mettendo a bollire l’acqua per la pasta.
Quando l’acqua bolle buttate la pasta e salate.
Nel frattempo in una padella con dell’olio fate cuocere a fuoco lento la salsiccia sbriciolata.
Scolate la pasta e fatela saltare in padella con la salsiccia.
Infine aggiungete la crema di funghi e fate amalgamare il tutto.
Una spolverata di parmigiano e la pasta con.
