Coniglio arrotolato al forno – Ricetta secondo di Natale e delle feste

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Coniglio arrotolato al forno – Ricetta secondo di Natale e delle feste

In cucina con mia sorella
Coniglio arrotolato al forno – Ricetta secondo di Natale e delle feste

Tempo di cottura: 90 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • bietole
  • carne macinata
  • coniglio
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • succo di limone
  • uova
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...Preparazione: 40 (escluso tempo di riposo) minuti Cottura: 90 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Medio Ingredienti Coniglio (circa 1,5 kg) 1 Bietole (lesse) 300 g Vitello (macinato) 300 g Uova 2 Pangrattato 5 cucchiai Parmigiano reggiano (grattugiato) 2 cucchiai Uova sode 5 Rosmarino 6 rametti Vino bianco secco 200 ml Succo di limone 1 Aglio 1 spicchio ...

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