La ricetta Riso basmati con zucca noci e curry è un piatto originario dell’Asia meridionale, noto per i suoi sapori unici e aromatici. Questo piatto è solitamente gustato durante le stagioni autunnali e invernali, quando la zucca è di stagione. I sapori di curry, noci e noce moscata si combinano perfettamente con il Riso basmati per creare un piatto ricco e soddisfacente.
- Scaldare l’olio d’oliva extra-vergine in una padella a fuoco medio e aggiungere lo scalogno tritato.
- Aggiungere la zucca tagliata a cubetti e cuocere fino a quando non inizia ad ammorbidirsi.
- Aggiungere il curry e la noce moscata, mescolando bene per combinare i sapori.
- Unire il riso basmati e mescolare per qualche minuto, permettendo ai sapori di penetrare nel riso.
- Aggiungere le noci tritate e il sale, mescolando bene per distribuire uniformemente.
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