Coscia di maiale ripiena

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coscia di maiale ripiena", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti

Coscia di maiale ripiena

Le ricette della Contea
Coscia di maiale ripiena
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • brodo
  • brodo vegetale
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • cosce di maiale
  • dadi
  • mandorle
  • melanzane
  • noce moscata
  • olio
  • patate
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • prosciutto cotto
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • uova
  • vino rosso
Ricetta

...Procedimento : La melanzana : sbucciarla, tagliarla a dadini unire gli oli, farli scaldare bene friggerla, salarla leggermente e farla intiepidire Il brodo vegetale : nel frattempo che la melanzana si intiepidisce preparare il brodo con 1 dado o verdure fresche Il ripieno : tritare il prezzemolo frantumare grossolanamente le mandorle a scaglie il formaggio semi stagionato a pezzetti il prosciutto unire tutto in una ciotola, aggiungere l'uovo condire il tutto con una macinata di pepe nero una macinata di noce moscata unirvi la melanzana fritta e mescolare La...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.46/5 (1047 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Coscia di maiale ripiena