Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli All’Arrabbiata", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Preparazione: 5 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Pasta 380 g Polpa di pomodoro 400 g Peperoncini piccanti 1/2 Olio extravergine d'oliva q.
Aglio 1 spicchio Sale q.
Pecorino romano grattugiato q.
Prezzemolo q.
Preparazione Mettere in una padella l'olio, l'aglio schiacciato e il peperoncino tagliato a pezzetti.
Cuocere qualche minuto a fuoco moderato, mescolando spesso e facendo attenzione a non bruciare l'aglio.
Spegnere il fuoco e farlo riposare per un po, così l'olio si aromatizza per bene.
Aggiungere la polpa di pomodoro e far cuocere per 15 minuti, aggiustando di sale.
Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla al dente e passarla nella padella, amalgamarla bene al sugo.