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Fusilli All’Arrabbiata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli All’Arrabbiata", scopri come si prepara.

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Fusilli All’Arrabbiata

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Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • formaggio pecorino
  • olio
  • polpa di pomodoro
  • prezzemolo
  • sale

Ricetta

Preparazione: 5 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Pasta 380 g Polpa di pomodoro 400 g Peperoncini piccanti 1/2 Olio extravergine d'oliva q.

Aglio 1 spicchio Sale q.

Pecorino romano grattugiato q.

Prezzemolo q.

Preparazione Mettere in una padella l'olio, l'aglio schiacciato e il peperoncino tagliato a pezzetti.

Cuocere qualche minuto a fuoco moderato, mescolando spesso e  facendo attenzione a non bruciare l'aglio.

Spegnere il fuoco e farlo riposare per un po, così l'olio si aromatizza per bene.

  Aggiungere la polpa di pomodoro e far cuocere per 15 minuti, aggiustando di sale.

  Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla al dente e passarla nella padella, amalgamarla bene al sugo.

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Fusilli All’Arrabbiata