Coniglio alla cacciatora

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Coniglio alla cacciatora

Le ricette di nonna Adele
Coniglio alla cacciatora
Ingredienti
  • coniglio
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...Procedimento Tagliate il coniglio a pezzi e sciacquatelo. Fatelo poi marinare in una ciotola con acqua ed 1 cucchiaio di sale doppio per almeno 30 minuti. Scolatelo bene ed adagiatelo in una padella con la cipolla a fettine. Stufatelo a fuoco basso con il coperchio per circa 30 minuti. ...

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