Trancetti di merluzzo ai pomodori secchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Trancetti di merluzzo ai pomodori secchi", scopri come si prepara.

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Trancetti di merluzzo ai pomodori secchi

Cooking Time
Trancetti di merluzzo ai pomodori secchi
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla rossa
  • erba cipollina
  • merluzzo
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • pepe bianco
  • sale
Ricetta

...PREPARAZIONE Iniziate la preparazione dei vostri trancetti di merluzzo ai pomodori secchi soffriggendo la cipolla e l'aglio tritati (o passati nello schiaccia aglio) assieme ai pomodori secchi tagliati a pezzetti; aggiungete successivamente i trancetti di merluzzo, salate e pepate. Fate cuocere per circa 10 minuti rigirando di tanto in tanto. Quando il pesce sarĂ  cotto, toglietelo e tenetelo da parte, al caldo, a questo punto aggiungete il pangrattato e rimestate spesso. Fatelo tostare e infine impiattate i trancetti di merluzzo cospargendoli con il pangrattato ai pomodori secchi e...

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