Profiteroles al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Profiteroles al cioccolato", scopri come si prepara.

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Profiteroles al cioccolato

Cooking Time
Profiteroles al cioccolato
Ingredienti
  • cioccolato fondente
  • farina
  • latte
  • margarina
  • panna fresca
  • sale
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...PREPARAZIONE Per preparare i profiteroles al cioccolato dovete iniziare dalla preparazione dei bignè, utilizzando gli ingredienti riportati sopra, seguite la ricetta della pasta choux che troverete qui. Mentre li lasciate raffreddare dedicatevi alla preparazione della crema chantilly. In una ciotola montate la panna fresca e lo zucchero a velo. Quando i bignè saranno freddi praticate un foro sulla base di ognuno e riempiteli con la crema chantilly appena preparata. Adagiateli su di un piatto, copriteli con la pellicola e poneteli in frigo mentre vi dedicherete alla...

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