Polpette carne e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette carne e zucchine", scopri come si prepara.

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Polpette carne e zucchine

Cooking Time
Polpette carne e zucchine
Ingredienti
  • carne macinata
  • curry
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...PREPARAZIONE Iniziate la preparazione delle vostre polpette carne e zucchine lavando, mondando e tagliando a julienne, con l'aiuto di un mixer, le zucchine. Poi ponetele in un colino, su di una ciotola, per fargli perdere l'acqua in eccesso. In un'altra ciotola mettete il macinato, le uova, il sale, pepe, curry e peperoncino. Mischiate e aggiungete le zucchine scolate e il parmigiano, ora impastate bene il tutto e, se l'impasto dovesse risultare troppo molle aggiungete il pangrattato, Infine aggiungete del prezzemolo e dopo aver mischiato bene il tutto formate...

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