Involtini di carne con mandorle, funghi e melograno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di carne con mandorle, funghi e melograno", scopri come si prepara.

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Involtini di carne con mandorle, funghi e melograno

Cooking Time
Involtini di carne con mandorle, funghi e melograno
Ingredienti
  • formaggio pecorino
  • funghi
  • mandorle
  • melagrane
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • pepe
  • sale
  • vino
  • vino bianco
Ricetta

...PREPARAZIONE Iniziate le preparazione dei vostri involtini di carne con mandorle, funghi e melograno preparando tutti gli ingredienti necessari per assemblarli: tritate le mandorle con una mezza luna, tagliate a fettine sottili la mozzarella, sgranate il melograno e conservate i chicchi in una ciotola, grattugiate il pecorino di Pienza e in una padella fate insaporire uno spicchio d'aglio in un po' di olio e cuocete i funghi, condendoli con sale e pepe. Ora In una ciotola unite il pangrattato, il pecorino, le mandorle, i chicchi di melograno e i funghi cotti e tagliuzzati, ...

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