Carpaccio di brasaola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di brasaola", scopri come si prepara.

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Carpaccio di brasaola

Cooking Time
Carpaccio di brasaola
Ingredienti
  • bresaola
  • limoni
  • parmigiano
  • rucola
Ricetta

...PREPARAZIONE Iniziate la preparazione del vostro carpaccio di bresaola adagiando su di un piatto le fette di bresaola. Io ho scelto quella di bovino, ma va benissimo anche la classica bresaola di cavallo. Ora aggiungete abbondante rucola e aiutandovi con un coltello unite le scaglie di parmigiano. Condite con un po' di succo di limone e servite il vostro carpaccio di bresaola sia come antipasto che come secondo. Buon appetito!!!! ...

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