Baguette homemade

Ricetta, ingredienti e consigli per "Baguette homemade", scopri come si prepara.

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Baguette homemade

Cooking Time
Baguette homemade
Ingredienti
  • baguette
  • farina
  • farina 00
  • lievito
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
Ricetta

...iniziare nuovamente ad impastare, trasferendo l’impasto sul piano di lavoro infarinato. Lavorare l’impasto per qualche minuto continuando a ripiegarlo su se stesso. Lasciarlo a riposo per altri 30 minuti. Successivamente prendere l’impasto e dividerlo nel numero di porzioni desiderato (per me 2ma potete anche creare delle mini baguette). Dare la classica forma affusolata ed allungata e lasciare riposare l’impasto per ancora 30 minuti. Riscaldare il forno a 180° e sistemare le baguette sulla placca da forno infarinata. Incidere la superficie delle baguette con i tipici...

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