LA MIA TORTA PINGUI'
Ricetta, ingredienti e consigli per "LA MIA TORTA PINGUI'", scopri come si prepara.
LA MIA TORTA PINGUI'
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- latte
- mascarpone
- nutella
- panna
- panna da montare
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparare la base : con la frusta elettrica sbattere i tuorli ( montare gli albumi da parte a neve ) con lo zucchero fino a far diventare il composto ben spumoso.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria .
Aggiungere alle uova e allo zucchero la farina con il lievito, mescolare bene , incorporare il cioccolato fuso,il latte e gli albumi a neve .
Amalgamate bene tutto.
Imburrate e infarinate uno stampo di circa 24 cm e riempitelo dell'impasto che metterete in forno caldo a 180 per 25 minuti .
Per la farcia : unite al mascarpone 2 cucchiai di zucchero a velo e 3 di nutella ,mescolare bene.
Montare bene la panna mettendo anche 2-3 cucchiai di zucchero a velo.
Per la copertura : mettete a sciogliere il cioccolato a bagnomaria con un p di burro e un p di latte ( fatelo per ultimo,altrimenti il cioccolato si raffredda e non potetelo far colare sul dolce).
[.
] Quando la base sar cotta ,lasciatela raffreddare.
