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CROSTATA DI MELE E AMARETTI

Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA DI MELE E AMARETTI", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

CROSTATA DI MELE E AMARETTI

https://vecchisapori.blogspot.com/

Ingredienti

  • albumi
  • burro
  • cacao amaro
  • farina
  • mandorle
  • marmellata
  • mele
  • nocciole
  • rum
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero

Ricetta

preparazione del ripieno, mescolare le mandorle tritate agli amaretti sbriciolati (pestateli in un canovaccio con un batticarne o nel frullatore a bassa velocit), a un tuorlo leggermente sbattuto , aggiungete anche le mele sbucciate e tagliate a tocchetti.

Montate 3 albumi a neve ferma e aggiungeteli al resto del composto amalgamando bene con un cucchiaio.

Versate il ripieno sulla superficie della crostata .

Mettete in forno gi caldo a 180C per circa 35 minuti.

Scusate ma le foto non sono gran che, ma le ho fatte di corsa prima che sparisse anche questa mezza crostata.

Pubblicato da Lucilla a luned, febbraio 25, 2013 interessante Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .

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CROSTATA DI MELE E AMARETTI