SONO ARRIVATE ...LE PUNTARELLE

Ricetta, ingredienti e consigli per "SONO ARRIVATE ...LE PUNTARELLE", scopri come si prepara.

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SONO ARRIVATE ...LE PUNTARELLE

Vecchi Sapori
SONO ARRIVATE ...LE PUNTARELLE
Ingredienti
  • acciughe
  • aceto
  • aglio
  • olio
  • puntarelle
  • sale
Ricetta

...preparate il condimento: In un mortaio mettete gli spicchi d'aglio , le acciughe e un p di aceto e pestate bene fino a fare diventare una poltiglia. Versare il condimento nella insalatiera e amalgamare bene il condimento alle puntarelle, aggiustare di sale. Lasciare riposare le puntarelle per almeno un'ora per far si che prendano bene il sapore.....Qui a Roma sono amate da tanti per il loro gustoso sapore e come diciamo noi romani " ammarbite " sono ancora pi bone!!! , che significa che il giorno dopo sono ancora pi buone in quanto hanno preso tutto il sapore dell'aglio e delle alic i...

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