AGNOLOTTI CON RADICCHIO E SALSICCE
Ricetta, ingredienti e consigli per "AGNOLOTTI CON RADICCHIO E SALSICCE", scopri come si prepara.
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AGNOLOTTI CON RADICCHIO E SALSICCE
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- cipolla
- olio
- parmigiano
- prosciutto
- radicchio
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...lavarlo bene sotto l'acqua corrente. Mettere scaldare in una padella l'olio e la cipolla tagliata sottilmente. Quando avr preso un colore leggermente dorato , aggiungere le salsicce private dalla pelle e fatte a pezzetti . Coprire la padella con un coperchio e lasciare cuocere per almeno 15 minuti. Dopo aggiungere un p di vino bianco e quando la salsa si sar un p ristretta aggiungere il radicchio, salare e lasciare cuocere per altri 20 minuti. Aggiungere altro vino se la salsa si restringe troppo. In una pentola mettere dell'acqua a bollire . Quando prende il bollore , salarla...
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