TORTA DI SCAMPI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI SCAMPI", scopri come si prepara.
TORTA DI SCAMPI
https://vecchisapori.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- brandy
- burro
- code di scampi
- farina
- panna da cucina
- pasta sfoglia
- pepe
- pepe in grani
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
Preparate la pasta sfolglia, stendetela con un mattarello infarinato su un piano e foderate con questa una teglia da forno avendo cura di rivestire anche le pareti laterali.
Lavate il prezzemolo e tritatelo.
In una terrina sbattete le uova e con la farina e un p di sale e pepe appena macinato, sino a ottenere una crema compatta, incorporatevi la panna e le code di scampi con il loro fondo di cottura.
Versate tutto nella teglia foderata di pasta sfoglia e passate in forno preriscaldato a 200C per circa 40 minuti, o finch la supericie sar ben dorata, la pasta croccante e il ripieno ben sodo.
Servite la torta tiepida.
Vi assicuro che una vera bont.
meno male che ne avevo fatte due per la cena di ritrovo con le amiche.
hanno chiesto il bis!!!!! Pubblicato da Lucilla a
mercoled, giugno 22, 2011 interessante Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi.
