PASTICCIO DI MACCHERONI AI FUNGHI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTICCIO DI MACCHERONI AI FUNGHI", scopri come si prepara.
PASTICCIO DI MACCHERONI AI FUNGHI
https://vecchisapori.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- emmenthal
- funghi
- olio
- parmigiano
- pasta tipo maccheroni
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparate la besciamella o utilizzate quella gi pronta.
Mondate i funghi, puliteli, strofinateli con un canovaccio inumidito, affettateli e stufateli con un p d'olio fatto precedentemente insaporire con lo spicchio d'aglio schiacciato.
Una volta cotti togliete l'aglio e condite con sale, pepe e prezzemolo finemente tritato.
Amalgamate l'emmenthal tagliato a dadini con la besciamella e 2 cucchiai dei funghi precedentemente preparati.
Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con i funghi, mescolando bene tutti gli ingredienti, quindi disponetela a strati in una teglia da forno alternandola con besciamella e parmigiano grattugiato.
Terminate con besciamella, parmigiano e qualche fiocchetto di burro, passate a cucocere in forno caldo per 15-20 minuti Pubblicato da Lucilla a
mercoled, aprile 20, 2011 interessante Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook .
