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PASTICCIO DI MACCHERONI AI FUNGHI

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTICCIO DI MACCHERONI AI FUNGHI", scopri come si prepara.

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PASTICCIO DI MACCHERONI AI FUNGHI

https://vecchisapori.blogspot.com/

Ingredienti

  • aglio
  • besciamella
  • burro
  • emmenthal
  • funghi
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo maccheroni
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale

Ricetta

Preparate la besciamella o utilizzate quella gi pronta.

Mondate i funghi, puliteli, strofinateli con un canovaccio inumidito, affettateli e stufateli con un p d'olio fatto precedentemente insaporire con lo spicchio d'aglio schiacciato.

Una volta cotti togliete l'aglio e condite con sale, pepe e prezzemolo finemente tritato.

Amalgamate l'emmenthal tagliato a dadini con la besciamella e 2 cucchiai dei funghi precedentemente preparati.

Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con i funghi, mescolando bene tutti gli ingredienti, quindi disponetela a strati in una teglia da forno alternandola con besciamella e parmigiano grattugiato.

Terminate con besciamella, parmigiano e qualche fiocchetto di burro, passate a cucocere in forno caldo per 15-20 minuti Pubblicato da Lucilla a mercoled, aprile 20, 2011 interessante Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook .

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