Fave dei morti – ricetta tradizionale Umbra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fave dei morti – ricetta tradizionale Umbra", scopri come si prepara.
Fave dei morti – ricetta tradizionale Umbra
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- biscotti
- burro
- cannella
- farina
- mandorle
- scorza di limone
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 20 biscotti Costo: Medio Ingredienti Mandorle 100 g Burro 50 g Farina 0 70 g Zucchero 150 g Uova 1 Cannella in polvere 1 pizzico Vanillina 1 bustina Scorza di limone 1/2 Preparazione Per realizzare le Fave dei morti , tritare finissime le mandorle, non private della buccia marrone, insieme allo zucchero.
Si ottiene un buon risultato con gli apparecchi mixer elettrici.
In una ciotola, unire tutti gli altri ingredienti, alla farina di mandorle zuccherata, e impastare.
Si otterrà un panetto omogeneo e un po' appiccicoso, questo perché le fave devo risultare umide e morbide, dopo cotte.
Dividere l'impasto in 20 palline, grandi quanto una noce all'incirca, e adagiarle in una leccarda,.
