Torta zucca ricotta al microonde (solo 9 minuti di cottura)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta zucca ricotta al microonde (solo 9 minuti di cottura)", scopri come si prepara.
Torta zucca ricotta al microonde (solo 9 minuti di cottura)
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/
Ingredienti
- aroma di vaniglia
- farina
- farina 00
- fecola
- lievito
- olio di semi
- ricotta
- sale
- uova
- zucca
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Per prima cosa cuocete la zucca al microonde a 800 Watt per circa 5-6 minuti e poi frullatela fino a ridurla in purea (in alternativa potete cuocere la zucca nel forno tradizionale o al vapore).
In una ciotola montate le uova con lo zucchero per circa 2 minuti.
Aggiungete l'olio di semi, il sale e l'aroma di vaniglia.
Unite la ricotta setacciata e la purea di zucca mescolando bene.
Infine inserite la farina setacciata con la fecola e per ultimo il lievito.
Imburrate e infarinate uno stampo per microonde (io ho utilizzato una tortiera in vetro pirex) e cuocete a 600 Watt con grill per circa 9 minuti.
Lasciate riposare il dolce 10 minuti prima di sformarlo e poi spolverizzare con zucchero a velo.
Questa torta pu anche essere cotta nel forno tradizionale in funzione statica a 180 per circa 45 minuti.
Una serena giornata a tutti e ci vediamo presto con nuove ricette sempre nella mia cucina.
Bacioni Tagged in : colazione,.
