BOCCONCINI DI TACCHINO CON ZUCCA GIALLA E MELA COTOGNA
Ricetta, ingredienti e consigli per "BOCCONCINI DI TACCHINO CON ZUCCA GIALLA E MELA COTOGNA", scopri come si prepara.
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BOCCONCINI DI TACCHINO CON ZUCCA GIALLA E MELA COTOGNA
CUCINA SOTTO A LIVARAIngredienti
- alloro
- cipolla
- mele cotogne
- olio
- pepe nero
- sale
- tacchino
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...mettetelo da parte. Sbucciate la zucca e la mela cotogna , e tagliate anch'esse in pezzi regolari. Affettate la cipolla di Tropea , bagnate una casseruola capiente con un filo di olio , quindi mettete tutti gli ingredienti , carne , zucca , mela cipolla alloro e pepe nero. Bagnate con il vino bianco e un altro cucchiaio di olio. Posizionate la casseruola sul fuoco a fiamma viva per i primi dieci minuti , e quando il bollore comincia ad esser forte , abbassate la fiamma e tenetela bassa . Cuocete lentamente , e lasciate al fuoco per circa un 'ora . Assaggiate la carne dopo il tempo...
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