BOCCONCINI DI TACCHINO CON ZUCCA GIALLA E MELA COTOGNA

Ricetta, ingredienti e consigli per "BOCCONCINI DI TACCHINO CON ZUCCA GIALLA E MELA COTOGNA", scopri come si prepara.

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BOCCONCINI DI TACCHINO CON ZUCCA GIALLA E MELA COTOGNA

CUCINA SOTTO A LIVARA
BOCCONCINI DI TACCHINO CON ZUCCA GIALLA E MELA COTOGNA
Ingredienti
  • alloro
  • cipolla
  • mele cotogne
  • olio
  • pepe nero
  • sale
  • tacchino
  • vino bianco
  • zucca
Ricetta

...mettetelo da parte. Sbucciate la zucca e la mela cotogna , e tagliate anch'esse in pezzi regolari. Affettate la cipolla di Tropea , bagnate una casseruola capiente con un filo di olio , quindi mettete tutti gli ingredienti , carne , zucca , mela cipolla alloro e pepe nero. Bagnate con il vino bianco e un altro cucchiaio di olio. Posizionate la casseruola sul fuoco a fiamma viva per i primi dieci minuti , e quando il bollore comincia ad esser forte , abbassate la fiamma e tenetela bassa . Cuocete lentamente , e lasciate al fuoco per circa un 'ora . Assaggiate la carne dopo il tempo...

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