Torta Zabaione Chantilly, Namelaka al Fondente e profumo d'Arancia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Zabaione Chantilly, Namelaka al Fondente e profumo d'Arancia", scopri come si prepara.

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Torta Zabaione Chantilly, Namelaka al Fondente e profumo d'Arancia

"Dolci" Evasioni
Torta Zabaione Chantilly, Namelaka al Fondente e profumo d'Arancia
Ingredienti
  • amido di mais
  • amido di riso
  • baccello di vaniglia
  • cioccolato fondente
  • gelatina
  • glucosio
  • latte
  • latte intero
  • limoni
  • liquore all'arancia
  • pan di spagna
  • panna
  • panna fresca
  • sciroppo
  • sciroppo d'arancia
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Preparare il Pan di Spagna al Cacao : vedere ===> QUI. (Io l'ho fatto due giorni prima di consumare la torta). Preparare la Namelaka (un giorno prima): fondere il cioccolato fondente a bagnomaria. Ammollare la gelatina in acqua fredda per qualche...

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