JAPANESE CHEESECAKE: solo 3 ingredienti!

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JAPANESE CHEESECAKE: solo 3 ingredienti!

Tacchi e Pentole
JAPANESE CHEESECAKE: solo 3 ingredienti!
Ingredienti
  • cioccolato bianco
  • formaggio spalmabile
  • uova
Ricetta

...Procedimento per realizzare la japanese cheesecake: Per preparare la cotton cheescake, separate i tuorli dell’uovo dall’albume e lasciate raffreddare bene gli albumi in frigorifero. Preriscaldate il forno a 170 gradi per 6 minuti e, intanto, fate sciogliere il cioccolato bianco, spezzettato, a bagnomaria (o al microonde) Montate a neve ferma i bianchi d’uovo. Mescolate il cioccolato bianco fuso e fatelo intiepidire; poi incorporatelo agli albumi. In una terrina amalgamate il formaggio spalmabile con i tuorli, quando otterrete un composto omogeneo unitelo agli albumi...

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