Pizza ragnatela di Halloween
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza ragnatela di Halloween", scopri come si prepara.
Pizza ragnatela di Halloween
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- farina manitoba
- formaggio scamorza affumicata
- lievito di birra
- olive nere
- origano
- passata di pomodoro
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti (esclusa lievitazione) minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 1 teglia 28 cm Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 00 200 g Farina Manitoba 100 g Acqua 180 g Lievito di birra fresco 4 g Sale 2 pizzichi Passata di pomodoro 5 cucchiai Origano 1 pizzico Scamorza affumicata 50 g Olive nere 2 Preparazione Amalgamare le due farine, formare una fontana con esse, su una spianatoia, ed aggiungere l’acqua a filo, in cui si sarà precedentemente sciolto il lievito.
Iniziare ad impastare e incorporare anche il sale.
Lavorare l’impasto sino a quando non sarà omogeneo e liscio.
Coprire con un canovaccio e far lievitare sino al raddoppio.
(Noi, dopo, lo disfaciamo, lo reimpastiamo e poi facciamo.
